Apple and oat-bran muffins

Bolinhos de maçã e flocos de aveia

Estes bolinhos são ótimos para um saudável café-da-manhã ou um nutritivo lanche entre as refeições. Rende aproximadamente 12 bolinhos.

2 grandes maçãs verdes para cozimento
450 g de flor de farinha de trigo
200 g de flocos de aveia
2 ½ colheres de chá de bicarbonato
1 colher de chá de canela
½ colher de chá de noz moscada
500 ml de suco de maçã.

Aqueça o forno a 160°C. Unte a forma dos bolinhos com óleo vegetal.

Descasque, retire os caroços e pique as maçãs, formando pequenos cubos.

Numa tigela grande, misture a farinha, os flocos de aveia, o bicarbonato e os temperos.

Acrescente as maçãs picadas e suco de maçã suficiente para obter uma massa leve.

Misture apenas o suficiente para umedecer todos os ingredientes. Não misture demais. Espalhe a massa uniformemente numa assadeira.

Asse a massa por 25 a 30 minutos até escurecer levemente.

Volta

“Buscopan®: Contra indicações principais: Hipersensibilidade conhecida ao butilbrometo de escopolamina ou a qualquer outro componente da fórmula de BUSCOPAN®. Diarréia aguda ou persistente da criança. Pacientes portadores de miastenia grave, megacólon, glaucoma de ângulo fechado, hipertrofia prostática, íleo-paralítico e estenose pilórica. MS: 1.0367.0014
Buscopan® Plus: Contra indicações principais: Miastenia grave e de megacólon. Não deve ser administrado em pacientes com hipersensibilidade conhecida ao butilbrometo de escopolamina e ou ao paracetamol. MS: 1.0367.0096”